El abuso del alcohol puede ser perjudicial para nuestra salud. Un consumo elevado y frecuente puede aumentar la presión arterial y alterar la actividad cardíaca, por ejemplo, provocando una arritmia. No obstante, su consumo moderado (en dosis bajas) sigue siendo un tema a debate. Es habitual escuchar que una copa de vino al día no hace daño, sino que incluso puede ser beneficiosa.

Tal y cómo explica el catedrático en Medicina Preventiva y Salud Pública y profesor de la Universidad de Navarra Miguel Ángel Martínez-González , “en algunas circunstancias, el consumo de alcohol puede ser beneficioso, pero son circunstancias restringidas«. Esto siempre y cuando se haga durante la comida, como parte del patrón alimentario, y dos vasitos de vino como máximo.

De hecho, el alcohol reduce el riesgo de tener una enfermedad cardiovascular, pero solo a partir de los 45 años en hombres y los 55 años en mujeres, ya que es entonces cuando empieza a haber una elevada posibilidad de sufrir un evento vascular como un infarto de miocardio o ictus.

Precisamente, el estudio “Predimed”, el mayor ensayo hecho nunca sobre nutrición en Europa , resalta que las personas que pueden sacar beneficio del consumo de alcohol son aquellas que mantienen una dieta y un ritmo de vida saludable, evitando el consumo de alcohol en dosis altas y la embriaguez.

Como resalta el experto, quizá parte del secreto sean los polifenoles, unas sustancias altamente antioxidantes y antiinflamatorias que se encuentran en el vino tinto. «Cada vez está más claro que la dieta, cuando tiene un mayor contenido en componentes antiinflamatorios, previene de la ganancia de peso y de las enfermedades crónicas más importantes».

Por su contra, el consumo de alcohol antes de los 45 años solo tiene efectos negativos. Esto se debe principalmente a que el alcohol es un tipo de estimulante que aumenta las tasas de suicidio y accidentes de tráfico en adolescentes.

Sin embargo, y como destaca el catedrático, «un médico nunca debería recomendar a alguien que se inicie en el consumo de alcohol si nunca lo ha hecho ni tiene costumbre de beber».

Fuente: Infosalus